19世纪席卷中国和其他几个国家的流行病成为有史以来最伟大的医学侦探小讲之一，CC防御，那个故事向来持续到如今。这种神秘的疾病开始于人们感受到的东西，但其他人却看不到：腿部无力。这种事情进展到手足麻木。当肿胀浮上，虚弱不可否认时，疾病基本恶化了。心脏衰竭是死亡。特别多思量了大概的缘由。可能最常见的方法是"乌烟瘴气"或不良空气造成的，尤其是在沼泽附近。有点人以为这大概是血液污染或未知细菌在人们注意到鸟类也受到阻碍之后，DDoS防御，这一重大突破浮上了。鸡也失去了行走的能力。以及快死了。安鸡饲料的意外变化使咨询题成为焦点：1897年，DDoS防御，一位名叫克里斯蒂安·艾伊克曼的荷兰大夫指出，当喂食精制白米时，鸡生病了，这项创新在19世纪才被广泛采纳，当它们改用常规饮食时，它们就恢复了赖斯。艾克曼判断一定有是米糠中的爱护因子，在抛光过程中会被去除。米糠提取物成了治疗这种恐怖的想法疾病。并且，一位名叫弗雷德里克·霍普金斯的生物化学家得出结论，在一些食物中有一些往常从未被发觉的东西——除了蛋白质、碳水化合物、脂肪和盐之外，还有一些物质是有益健康的必要物质健康。还有维生素算是如此被发觉的。这种病是足气病，结果不是由感染引起的，防DDoS，而是由于缺乏硫胺素。艾克曼弗雷德里克也因发觉维生素而分享了1929年的诺贝尔医学奖（而发现维生素那个名字的生物化学家casimirfunk被排除在外），足气病差不多上基本消逝了，因为硫胺素和其他三种维生素B和铁一起被添加到精米中。我们的白面粉是丰富了。然而侦探小讲向来持续到那个月。精米的淀粉含量可达94%。糙米大概惟独75%的淀粉，与其他很多改变大米汲取和利用方式的物质相平衡尸体。啥去除抛光？米糠中含有的维生素B和铁远远不止四种。它还含有三种纤维（β-葡聚糖、果胶和树胶）、蛋白质、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸（包括必需的欧米茄3和欧米茄6脂肪）、八种不同的生育酚和生育酚、阿魏酸和其他酚类，几种有益健康的植物甾醇（包括γ-谷维素-仅在米糠中发觉）和β-谷甾醇、钙、锌、硒、镁、磷、钾、铜、锰和胆碱。如据我们所知。大概还有其他化合物和相互作用我们还没有发觉可是，足气病这是一具惊人的例子，讲明当我们处理掉食物中的营养物质时，会特别快发生啥。假如咨询题变得更慢、更微妙，会发生啥？我们需要多长时刻才干注意到？现如今，大多数美国儿童在两岁时每天都得不到任何谷类食品。但大多数人每天都会失去平衡的白粉和糖。今天的大多数美国儿童在他们依旧小孩的时候就会患上慢性病。我们怎么扭转局面？点击那个地点阅读那个正在举行的侦探故事的最新进展，以及我们应该做啥。

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